Bake Delicious Mischung für Zitronen-Bavarois, köstlich als Kuchenfüllung oder Dessert.
Zutaten:
Zucker, Dextrose, Zitronensaft, Maisstärke, Gelatine, Zitronensaft (getrocknet), Stärke (modifiziert), Aroma (Zitrone), E412 (Guarkernmehl), E410 (Johannisbrotkernmehl).
Vorbereitungsmethode:
- 50 Gramm Bake Delicious Bavaroise-Pulver
- 62 Gramm Wasser
- 250 Gramm ungesüßte Schlagsahne
- Pulver und Wasser (20 Grad C) vermischen und 10 Minuten stehen lassen. Die Schlagsahne halb schlagen und die Pulver-Wasser-Mischung unterheben. Die Bavaroise ist gebrauchsfertig
