Soezie Mix voor Banketbakkersroom 400g
Ideaal als vulling voor sponge cake, fruittaart, soezen.
- Kan meegebakken worden.
- Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid
Samenstelling
Ingrediënten: suiker, gemodificeerd zetmeel, verstevigingsmiddel: natriumfosfaten, difosfaten en calciumsulfaat, geleermiddel: natriumalginaat, antiklontermiddel: calciumcarbonaat, kleurstof: carotenen, aroma
Bereiding met de hand
Voeg de mix en de melk samen. Klopt tot een gladde room. Bewaar de banketbakkersroom na bereiding max. 3 dagen bij max. 7 °C
Bereidingstabel
| Mix |
100 g |
|
|
| Eieren |
|
|
|
| Water |
|
|
|
| Boter |
|
|
|
| Suiker |
|
|
|
| Melk |
330 ml |
|
|
Voedingswaarde
| |
1637 kj/385 kcal |
| Vetten |
<0,5 |
| Verzadigd |
<0,1 |
| Koolhydraten |
96,0 |
| Suikers |
72,3 |
| Vezels |
0,2 |
| Eiwitten |
<0,5 |
| Zout |
0,9 |