Cercles à Pâtisserie & Cercles à Gâteaux

Découvrez nos cercles et bandes pâtissières pour gâteaux, mousses, tartes et entremets. Cercles réglables ou en acier inoxydable — pour des résultats nets et professionnels.

Cette catégorie propose un large choix de cercles et bandes pâtissières pour amateurs et professionnels. Ces cercles sont indispensables pour obtenir des gâteaux, mousses, tartes, génoises et entremets aux bords nets et réguliers. Leur structure solide garantit une tenue parfaite et un résultat professionnel.

Notre gamme comprend cercles en inox, cercles réglables, bandes hautes, cercles bas, cercles à tartelettes, cercles perforés, cercles à mousse et moules spécialisés pour la pâtisserie moderne. Les cercles en inox assurent une cuisson uniforme et des bords impeccables. Les cercles réglables offrent une grande flexibilité. Les cercles perforés sont idéals pour des tartelettes parfaitement cuites.

Les cercles peuvent être utilisés pour la cuisson ou le montage. Compatibles avec le four, le réfrigérateur et le congélateur, ils conviennent aux bavarois, cheesecakes, mousses, génoises, tartelettes et desserts sans cuisson. Ils servent également à découper ou à monter des préparations en couches.

Notre collection est régulièrement mise à jour avec de nouveaux formats et modèles professionnels. Que vous prépariez un gâteau classique, un entremets moderne ou une série de tartelettes, vous trouverez ici le cercle idéal.