Bake Delicious Carrot Cake Backmischung – 500 g

Mit der Bake Delicious Carrot Cake Backmischung gelingt dir ein würziger, saftiger Carrot Cake mit weicher, aromatischer Textur. Einfach Butter, Eier, geriebene Karotten, Walnüsse und Rosinen hinzufügen – und schon hast du einen klassischen Carrot Cake, der immer gelingt. Perfekt für einen großen Kuchen oder mehrere Cupcakes.

Zubereitung (für 1 großen Carrot Cake)

• 500 g Bake Delicious Carrot Cake Mix
• 225 g weiche Butter
• 250 g Ei (ca. 5 Stück)
• 200 g geriebene Karotte
• 70 g Walnüsse (gehackt)
• 70 g Rosinen

Backofen auf 170°C vorheizen. Mischung, Butter und Eier auf niedriger Stufe verrühren, dann 5 Minuten auf hoher Stufe schlagen, bis ein glatter Teig entsteht. Karotten, Walnüsse und Rosinen unterheben. Eine gefettete Form zu 4/5 füllen und 75–90 Minuten backen (Umluft 160°C). Auf einem Gitter abkühlen lassen.
 

Zutaten
Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, getrockneter Glucosesirup, Stärke, vorverkleistertes WEIZENmehl, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Emulgatoren (E475, E433), Bäcker­salz, pflanzliches Öl (Raps), Verdickungsmittel (E415), Gewürze, Orangenschalen.