Verleihen Sie Ihren Backwaren eine exotische violette Note mit Pondan Ube (Purple Yam) Aroma – 60 ml. Dieses konzentrierte Aroma bietet den süßen, cremigen und leicht nussigen Geschmack der philippinischen Ube‑Knolle, beliebt in asiatischen und amerikanischen Desserts.
Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Vanille und Pistazie und eignet sich ideal für Ube Kuchen, Cupcakes, Cheesecake, Eis, Pudding und Cremes. Durch die konzentrierte Formel reicht bereits eine kleine Menge aus, um Teig oder Creme zu aromatisieren. Harmoniert hervorragend mit Kokos.
Zutaten:
Glukosesirup (enthält Sulfit), Wasser, Zucker, Ube Aroma, Farbstoffe (E133, E127), Sorbitolsirup, Emulgator, Propylenglykol, Antiklumpmittel, Xanthan, Ethylmaltol, Vanille.
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