Mit der ScrapCooking Backmischung lassen sich ganz einfach dünne und herrlich knusprige Tuiles herstellen. Zur fertigen Mischung müssen lediglich geschmolzene Butter und Eier hinzugefügt werden. Anschließend mischen und die Zubereitungshinweise auf der Verpackung befolgen.
Tuiles sind feine, knusprige Kekse und eignen sich hervorragend als raffinierte Dekoration für Torten, Desserts, Eis und Gebäck. Natürlich können sie auch einfach als knuspriger Keks zu einem cremigen Dessert oder Kaffee serviert werden.
Für filigrane Formen und besonders detaillierte Dekorationen kann die Mischung mit einer speziellen Silikon-Tuilematte verwendet werden. Ideal für feine Patisserie, festliche Desserts und Weihnachtsgebäck.
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