Amerikanisches Patentmehl von Zuidmolen, Beutel mit 1 Kilogramm. Amerikanisches Patentmehl ist eine Mehlsorte mit einem hohen Proteingehalt, wodurch es sich sehr gut zum Backen von Weißbrot, weichen Brötchen und Spezialbroten wie Rosinenbrot, Slipper oder Brioche eignet.
Zutaten:
WEIZENmehl, Mehlverbesserer E300.
