Auf der Mühle gemahlenes biologisches Roggenvollkornmehl mit kräftigem, leicht erdigem Geschmack und nahrhafter, grober Struktur. Perfekt für Vollkorn‑Roggenbrot, Sauerteig, Mehrkornbrote, Frühstücksbrote und traditionelle Rezepte mit intensivem Roggenaroma. Die grobe Vollkornmischung sorgt für eine feste Krume, natürliche Farbe und ein authentisches, handwerkliches Backergebnis.
Zutaten
Bio‑Roggenvollkornmehl.
Allergene
Enthält Roggen (Gluten). Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Erdnuss, Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfit, Lupine enthalten.
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