Schokoladenfarbe

Schokoladenfarbe wurde speziell dafür entwickelt, Schokolade gleichmäßig und stabil zu färben, ohne die Konsistenz zu verändern. Herkömmliche Lebensmittelfarben können Schokolade zum Stocken bringen oder körnig machen, doch Schokoladenfarbe verbindet sich perfekt mit Kakaobutter. So bleibt die Schokolade geschmeidig, glänzend und optimal verarbeitbar — ideal für Pralinen, Dripcakes, Schokoladendekorationen und gegossene Tafeln.

Bei Kaatjes Bakwinkel findest du hochwertige Farben, die auf die besonderen Eigenschaften von Schokolade abgestimmt sind. Sie eignen sich für weiße Schokolade, Kakaobutter, Candy Melts und Ganache und ermöglichen volle Kontrolle über Farbintensität und Finish. Von sanften Tönen bis zu kräftigen, leuchtenden Farben: Schokoladenfarbe sorgt für ein professionelles Ergebnis.

Die Anwendung ist einfach: Schokolade oder Kakaobutter leicht erwärmen, etwas Farbe hinzufügen und glatt verrühren. Durch die hohe Konzentration benötigst du nur wenig Produkt für einen starken Effekt. Perfekt für Hobbybäcker und Chocolatiers, die moderne, farbenfrohe Designs gestalten möchten.