Das BrandNewCake Spitzsieb Perforiert Edelstahl Ø18 cm eignet sich ideal zum Passieren und Sieben von Zutaten beim Kochen und Backen. Durch die konische Form und die feine Perforation arbeitest du präzise mit warmen und kalten Zubereitungen.
Ein perforiertes Spitzsieb ist perfekt zum Glattstreichen von Saucen, Coulis, Fruchtpürees und Suppen. Beim Durchdrücken der Zutaten bleiben Kerne, Fasern und grobe Stücke im Sieb zurück, sodass ein glattes und gleichmäßiges Ergebnis entsteht.
Auch praktisch zum Sieben weicher Zubereitungen wie Erdbeerpüree, Lemon Curd, Konditorcreme oder Tomatensauce.
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