Dieses biologische Backmehl ist ein extra fein gemahlenes Weizenmehl mit leichter Struktur und hervorragender Verarbeitungseigenschaft für Patisserie und Feinbackwaren. Durch die Zugabe von biologischem Weizenmalzmehl erhält der Teig eine schöne Farbe, eine feine Krume und ein gleichmäßiges Verhalten in Teigen und Massen.
Ideal für Kekse, Kuchen, Torten, Mürbeteig, Biskuit, feines Gebäck und alle Anwendungen, bei denen ein weiches, feines Mehl entscheidend ist.
Zutaten
Bio‑Weizenmehl, Bio‑Weizenmalzmehl.
Allergene
Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
Noch keine Bewertungen
Wie finden Sie den Artikel?
