De Zuidmolen – Französisches Weizenmehl T65 - 1kg

De Zuidmolen – Französisches Weizenmehl T65 1kg ist ein reines französisches Mehl aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten. Mit einem etwas höheren Ausmahlungsgrad als T55 bietet T65 mehr Geschmack, Struktur und Charakter im Teig. Ideal für authentische französische Brote wie Landbrot, rustikales Brot, Baguette, Brötchen, Sandwichbrot und Pita.

Es sorgt für einen geschmeidigen Teig, guten Ofentrieb und eine aromatische Krume mit leicht rustikalem Biss. Perfekt für handwerkliche Bäcker und Hobbybäcker, die französische Qualität suchen.

Zutaten
Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Enzyme (Weizen).

Allergene
Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.