Reismehl zum Bestäuben eignet sich hervorragend zum Abstäuben von Brotteigen und Arbeitsflächen beim Formen, Gären und Backen. Die feine Struktur verhindert ein Ankleben, ohne Kruste, Geschmack oder Farbe zu beeinflussen. Da Reismehl weniger schnell verbrennt als Weizenmehl, bleibt die Backfläche sauberer und das Ergebnis gleichmäßiger.
Ideal für handwerkliche Brote, Sauerteigbrote, Baguettes, Bodenbrote und alle Teige, die eine trockene, nicht klebende Unterlage benötigen.
Zutaten
Reismehl.
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Sellerie, Senf, Erdnuss, Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfit, Lupine enthalten.
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