Das Patisse Silver‑Top Verstellbare Perforierte Backblech (03641) ist ein cleveres Universalblech, das in nahezu jeden Ofen passt. Das perforierte Mittelteil (38 × 35 cm) sorgt für optimale Luftzirkulation und besonders knusprige Backergebnisse.
Dank der ausziehbaren Seitenführungen lässt sich die Breite flexibel anpassen, sodass das Blech sicher auf den Ofenschienen aufliegt.
Ideal für Kekse, Blätterteig, Cracker, Croissants und alle Backwaren, die von zusätzlicher Luftzirkulation profitieren.
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