Soezie Original Roggenbrot‑Mischung 2,5 kg

Soezie Original Roggenbrot‑Mischung 2,5 kg ist eine dunkle, kräftige Brotmischung aus 48% Vollkornroggenmehl, ergänzt durch Weizenmehl für bessere Teigelastizität und gleichmäßige Lockerung. Das Ergebnis ist ein aromatisches, herzhaftes Roggenbrot mit intensivem Getreidegeschmack und einer kompakten, dennoch lockeren Krume.

Ein 2,5‑kg‑Beutel reicht für fünf Brote. Die Mischung enthält keine Hefe und kein Salz, sodass Hobbybäcker ihr Rezept vollständig selbst bestimmen können. Geeignet für Brotmaschine und Ofen.

Luftdicht und staubfrei verpackt für maximale Frische.

Zutaten:
48% Vollkornroggenmehl, Weizenmehl, Sojamehl, Weizengluten, Dextrose, Weizenmalzmehl, Mehlverbesserer (Enzyme, Ascorbinsäure).