Soezie Original Vollkornbrot‑Mischung 2,5 kg

Soezie Original Vollkornbrot‑Mischung 2,5 kg ist eine vollwertige Vollkornmehlmischung für klassisches, kräftiges Vollkornbrot. Mit dem großen 2,5‑kg‑Beutel lassen sich fünf Brote backen.

Die Mischung enthält Vollkornweizenmehl, Weizenmehl, Weizenkleie und geröstete Weizenkeime, was ein Brot mit intensivem Getreidegeschmack, kräftiger Textur und typischer Vollkornkrume ergibt. Weizengluten sorgt für stabilen Teig und eine gleichmäßige Lockerung.

Da die Mischung keine Hefe und kein Salz enthält, können Hobbybäcker ihr Rezept vollständig selbst bestimmen. Geeignet für Brotmaschine und Ofen.

Luftdicht und staubfrei verpackt für maximale Frische.

Zutaten:
Vollkornweizenmehl, Weizenmehl, Sojamehl, Weizengluten, Weizenkleie, geröstete Weizenkeime, Weizenmalzmehl, Mehlverbesserer (Enzyme, Ascorbinsäure).