Préparez environ 28 cupcakes avec ce délicieux mélange à cupcakes de Bake Delicious.
Ingrédients:
Sucre, Farine de BLÉ, Sirop de glucose (sec), Amidon de maïs cireux, Farine de BLÉ prégélatinisée, Levant : E450i, Émulsifiant : E475, E433, Amidon de BLÉ, Levant : E500, Sel de boulangerie, Huile végétale (colza), Épaississant : E415 , Saveur.
Recette : (Pour environ 28 cupcakes)
500 grammes Bake Délicieux mélange à cupcakes
250 grammes de beurre mou
250 grammes d'œufs (environ 5 œufs)
Méthode de préparation:
- Préchauffer le four à 140 degrés. Mettre le beurre mou dans un bol et mélanger avec le papillon en 4 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse légère et crémeuse.
- Ajoutez d'abord le mélange à cupcakes Bake Delicious, puis les œufs.
- Réglez le mixeur sur la vitesse 1 et mélangez tous les ingrédients. Ensuite, réglez le mélangeur au réglage le plus élevé et battez-le pendant 5 minutes jusqu'à consistance lisse. Remplissez les moules au 2/3 (25 à 35 grammes chacun) avec la pâte. Cuire les cupcakes au four à 140 degrés pendant 24 à 26 minutes. (four à convection 135 degrés)
