Le sucre inverti de FunCakes est un sirop composé de glucose et de fructose. Il est plus sucré que le sucre ordinaire et moins enclin à cristalliser. Son goût légèrement différent a un effet hydratant qui permet de conserver vos gâteaux plus longtemps.
- Permet de conserver vos gâteaux plus longtemps.
- Il est également très utile dans la préparation des ganaches pour obtenir la douceur et la saveur attendues.
- Il donnera à votre pain d’épices, vos brownies et autres douceurs une jolie teinte brune et un goût agréable.
- Seuil de congélation bas, pour un sorbet doux et de bonne tenue.
- Contenu : 375 grammes.
Ingrédients :
sirop de sucre inverti (100 %). Ce produit est certifié Halal.