Kit de démarrage Pain au Levain Kaatje 1
Ce kit de démarrage contient tout ce qu’il faut pour créer et cuire votre propre levain ! Parfait pour une cuisson dans une cocotte en fonte (Dutch oven). Emballé dans une jolie boîte à emporter – idéal comme cadeau.
Contenu du kit :
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Grand pot à confiture Westmark 720 ml ø 82 mm – avec couvercle vissé, pour démarrer et conserver le levain
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Farine de seigle biologique 1kg de Zuidmolen – idéale pour lancer votre levain
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Panier de pousse Birkmann Ø 20cm avec housse – soutient la pâte et donne un aspect rustique
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Brosse pour panier BrandNewCake – enlève les résidus sans eau, évite la moisissure
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Lame à pain UFO en bois BrandNewCake ± Ø4,6 cm (incl. 5 lames) – pour inciser la pâte crue
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Tapis de cuisson en silicone BrandNewCake – Bread Sling pour cocotte, résistant jusqu’à 250°C
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Fouet danois BrandNewCake – idéal pour mélanger pâte à levain ou pâte à gâteau
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Racloir à pâte Birkmann Easy Baking 12,5 x 9cm – pour mélanger et retirer la pâte du bol
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Coupe-pâte inox BrandNewCake avec mesure 15x12,5cm – pour diviser, déplacer et nettoyer la pâte