Allesken Rodeluxe Cocotte à Pain Ovale en Fonte Verte 2,6 L

Préparez chez vous de délicieux pains avec une mie aérée et une croûte merveilleusement croustillante grâce à la Allesken Rodeluxe Cocotte à Pain Ovale en Fonte Verte 2,6 L. Sa forme ovale allongée est particulièrement adaptée à la cuisson du pain au levain, des pains de campagne et d'autres pains rustiques faits maison.

Une croûte croustillante grâce à la fonte et à la vapeur

La fonte lourde conserve très bien la chaleur et la répartit uniformément pendant la cuisson. Le couvercle en fonte retient la vapeur libérée par la pâte, ce qui permet à sa surface de rester souple pendant la première phase de cuisson. Le pain peut ainsi bien se développer au four avant de former une belle croûte croustillante.

Sa forme ovale offre suffisamment d'espace pour réaliser des pains allongés, faciles à découper ensuite en tranches régulières.

Triple couche d'émail protectrice

La cocotte Allesken Rodeluxe possède un revêtement en émail à trois couches qui protège la fonte contre la corrosion. Son extérieur vert élégant et son intérieur crème clair lui donnent une finition raffinée.

Une cocotte polyvalente

Outre la cuisson du pain, cette cocotte en fonte convient également pour rôtir, braiser, mijoter et préparer des gratins ou d'autres plats au four. Elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson courants, y compris l'induction, ainsi qu'avec le four et le gril.

Caractéristiques :

• Cocotte à pain ovale en fonte pour les pains allongés.
• Idéale pour le pain au levain, le pain de campagne et les pains rustiques.
• Excellente rétention et répartition uniforme de la chaleur.
• Couvercle en fonte retenant la chaleur et la vapeur.
• Revêtement protecteur en émail à trois couches.
• Extérieur vert avec intérieur crème clair.
• Convient également pour rôtir, braiser, mijoter et préparer des plats au four.
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson courantes, y compris l'induction.
• Adaptée à une utilisation au four et sur le gril.
• Longueur de la cocotte : env. 31 cm.
• Longueur avec poignées : env. 37,5 cm.
• Largeur : env. 19,5 cm.
• Hauteur de la partie inférieure : env. 7,5 cm.
• Hauteur avec couvercle, sans bouton : env. 15 cm.
• Hauteur totale avec bouton : env. 18 cm.
• Capacité : 2,6 litres.
• Matériau : fonte émaillée.
• Poids : env. 5,1 kg.
• Ne passe pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes.

Entretien et nettoyage

Avant la première utilisation, lavez la cocotte avec du liquide vaisselle et séchez-la soigneusement avec un chiffon doux. Laissez toujours refroidir progressivement une cocotte chaude et ne la rincez jamais directement à l'eau froide. En cas de résidus tenaces, laissez tremper dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes.

Évitez les ustensiles pointus ou abrasifs et ne chauffez pas la cocotte à vide pendant une période prolongée, car cela pourrait endommager l'émail. Lavez-la à la main et séchez-la soigneusement après le nettoyage.