Allesken Verdeluxe Cocotte Ronde en Fonte Rouge 5,6 L

Des plats mijotés tendres et savoureux au pain au levain fait maison avec une belle croûte croustillante, la Allesken Verdeluxe Cocotte Ronde en Fonte Rouge 5,6 L est un ustensile polyvalent pour votre cuisine. Grâce à sa généreuse capacité de 5,6 litres, cette cocotte en fonte est idéale pour les gros pains, les plats mijotés et les repas pour plusieurs personnes.

Une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce

La fonte lourde conserve très bien la chaleur et la répartit uniformément dans toute la cocotte. Elle convient ainsi parfaitement aux préparations nécessitant une cuisson lente et douce, comme les viandes braisées, les ragoûts et les plats mijotés.

Le lourd couvercle en fonte aide à retenir la chaleur et l'humidité, évitant ainsi que les préparations ne se dessèchent inutilement pendant la cuisson.

Également idéale pour le pain et le pain au levain

Vous aimez préparer votre propre pain ? Cette cocotte Allesken Verdeluxe est également un excellent choix pour la cuisson du pain. Pendant la cuisson, le couvercle retient la vapeur libérée par la pâte, ce qui favorise le développement du pain au début de la cuisson avant la formation d'une belle croûte croustillante.

Sa forme ronde et sa grande capacité conviennent particulièrement aux gros pains ronds et aux pains au levain rustiques.

Triple couche d'émail protectrice

La cocotte possède un revêtement en émail à trois couches qui protège la fonte contre la corrosion. Son extérieur rouge et son intérieur crème clair lui donnent une apparence élégante.

Compatible avec tous les types de plaques de cuisson courants, y compris l'induction, elle peut également être utilisée au four et sur le gril.

Caractéristiques :

• Cocotte ronde polyvalente en fonte avec couvercle.
• Grande capacité de 5,6 litres.
• Idéale pour mijoter, braiser, rôtir, cuire du pain et préparer des plats au four.
• Convient aux gros pains et au pain au levain.
• Excellente rétention et répartition uniforme de la chaleur.
• Couvercle lourd en fonte retenant chaleur, humidité et vapeur.
• Revêtement protecteur en émail à trois couches.
• Extérieur rouge avec intérieur crème clair.
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson courantes, y compris l'induction.
• Adaptée à une utilisation au four et sur le gril.
• Diamètre : env. 28 cm.
• Largeur avec poignées : env. 35,5 cm.
• Hauteur sans couvercle : env. 12 cm.
• Hauteur avec couvercle, sans bouton : env. 16 cm.
• Hauteur totale avec bouton : env. 18 cm.
• Capacité : 5,6 litres.
• Matériau : fonte émaillée.
• Poids : env. 6,4 kg.
• Ne passe pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes.

Entretien et nettoyage

Avant la première utilisation, lavez la cocotte avec du liquide vaisselle et séchez-la soigneusement avec un chiffon doux. Laissez toujours refroidir progressivement une cocotte chaude et ne la rincez jamais directement à l'eau froide.

En cas de résidus tenaces, laissez tremper dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes. Évitez les ustensiles pointus ou abrasifs et ne chauffez pas la cocotte à vide pendant une période prolongée, car cela pourrait endommager l'émail. Lavez-la à la main et séchez-la soigneusement après le nettoyage.