Bak met de Tasty Me lemoncurd cake mix een heerlijke zoete cake met een vleugje citroen.
Glutenvrij - lactosevrij - geen palm oil - geen gehydrogeneerde vetten
Bereidingswijze:
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 190°C (heteluchtoven 180°C). Meng 400g mix, 145g zachte (room)boter en 220g eieren (4,5 stuks mt M) in 3 minuten op matige snelheid tot een stevig en bleek beslag. Lactosevrij recept: vervang de boter door 145g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad. Giet het beslag in een ingevette bakvorm van Ø 20cm. Baktijd (midden van de oven): eerst 5 minuten op 190°C, daarna 40 minuten op 160°C. Haal daarna direct uit de bakvorm en laat uitdampen op een rooster. Cupcakes: baktijd 30-35 minuten.
Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, tapiocazetmeel, bevochtigingsmiddel: E420; maïsmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels, rijsmiddelen: E450, E500; emulgatoren: E475, E471; zuurteregelaar: E330; aroma, zout, verdikkingsmiddelen: E412, E466. Kan sporen bevatten van: melkeiwitten, eieren, soja en noten.
Droog en koel bewaren en vermijd warmtebronnen.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
