De Zuidmolen Bio-Hartweizenmehl 1kg

Bereite mit dem De Zuidmolen Bio-Hartweizenmehl 1kg köstliche frische Pasta und authentische italienische Teigspezialitäten selbst zu. Dieses hochwertige Mehl wird aus 100% biologischem Hartweizen hergestellt und eignet sich besonders gut für die Zubereitung von festem, geschmeidigem Pastateig.

Hartweizen ist für seinen vergleichsweise hohen Proteingehalt und seine stabile Teigstruktur bekannt. Dadurch lässt sich ein elastischer Teig herstellen, der sich gut verarbeiten lässt und beim Kochen seine Form behält. Ideal für selbst gemachte Spaghetti, Tagliatelle, Ravioli und frische Lasagneplatten.

Biologisches Mehl aus Hartweizen

Hartweizen wird in der italienischen Küche häufig verwendet. Das fein gemahlene Mehl lässt sich vielseitig verarbeiten und eignet sich nicht nur für frische Pasta, sondern auch für Brot, Focaccia und andere mediterrane Backwaren.

Vielseitig verwendbar

• Frische Spaghetti und Tagliatelle selber machen.
• Ravioli und andere gefüllte Pasta zubereiten.
• Frische Lasagneplatten ausrollen.
• Als Mehl für selbst gemachten Pastateig verwenden.
• Brot und Focaccia mit Hartweizenmehl backen.
• Italienische und mediterrane Teigspezialitäten ausprobieren.

Eigenschaften

• Hergestellt aus 100% biologischem Hartweizen.
• Fein gemahlenes Hartweizenmehl.
• Besonders gut für frische Pasta geeignet.
• Für festen, elastischen und gut verarbeitbaren Teig.
• Ideal für Spaghetti, Tagliatelle, Ravioli und Lasagne.
• Auch für Brot und Focaccia geeignet.
• Inhalt: 1 kg.

Zutaten

Bio-Hartweizenmehl.

Allergene

Enthält Weizen (Gluten).

Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesamsamen, Sulfiten und Lupinen enthalten.