Manchmal muss es nicht kompliziert sein, um richtig lecker zu sein. Einfach Wasser zu diesem Konditorcreme‑Mix geben und du erhältst eine schöne gelbe Creme mit vollmundigem Vanillegeschmack. Perfekt zum Füllen von Torten, Gebäck, Windbeuteln, Tartes und Puddingbrötchen. Eine unkomplizierte Creme, die hervorragend mit Blätterteig, Biskuit und Desserts harmoniert. Die 4‑kg‑Packung eignet sich ideal für größere Backmengen oder professionelle Produktion. Die Creme ist backfest und kann mitgebacken werden — perfekt als Schicht auf Kuchen oder als Füllung in Gebäck.
Zutaten
Modifizierte Kartoffelstärke, Magermilchpulver, Molkenpulver (Milch), pflanzliches Öl und Fett (Kokos), Dextrose (Weizen), Geliermittel: E516, E450, E339, E401, getrockneter Glukosesirup, Konservierungsstoff: E202, Farbstoffe: E160b, E101, Aroma. Kann Spuren von Ei, Soja, Lupine enthalten.
Inhalt 4 kg
Zubereitung
200 g Mix mit 500 ml Wasser mischen. Ca. 5 Minuten aufschlagen, bis die Creme glatt ist. Vor der Verarbeitung kurz fest werden lassen. Geeignet zum Füllen von Torten, Windbeuteln, Puddingbrötchen und backfest in Kuchen oder Blätterteig.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Halal zertifiziert.
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