Soms hoeft het niet ingewikkeld te zijn om overheerlijk te zijn. Voeg simpelweg water toe aan deze mix voor banketbakkersroom en je krijgt een prachtige gele room met een volle vanillesmaak. Perfect voor het vullen van taarten, gebakjes, soezen, vlaaien en roombroodjes. Een ongecompliceerde, ‘what you see is what you get’ crème die uitstekend combineert met bladerdeeg, biscuit en desserts. Deze 4 kg‑verpakking is ideaal voor grotere baksessies of professionele productie. De room is bakvast, dus hij kan mee de oven in — heerlijk als laagje op cake of als vulling in bladerdeegproducten.
Ingrediënten
Aardappelzetmeel (gemodificeerd), melkpoeder (mager), weipoeder (melk), plantaardige olie en vet (kokos), dextrose (tarwe), geleermiddel: E516, E450, E339, E401, glucosestroop (gedroogd), conserveermiddel: E202, kleurstof: E160b, E101, aroma. Kan sporen bevatten van: ei, soja, lupine.
Inhoud 4 kg
Bereidingswijze
Per 200 g mix voeg je 500 ml water toe. Klop de room ca. 5 minuten tot een gladde massa. Laat even opstijven alvorens te verwerken. Geschikt voor het vullen van taarten, soezen, puddingbroodjes en bakvast in cake of bladerdeeg.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren. Halal gecertificeerd.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
