Die Patisse Brotform aus Blauchstahl 33×14×10 cm ist eine professionelle Backform für handwerklich gebackenes Brot. Blauchstahl erhitzt schnell und gleichmäßig, sodass das Brot eine knusprige Kruste und eine luftige Krume erhält. Vor dem ersten Gebrauch muss die Form eingebrannt und anschließend stets leicht gefettet werden.
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