Soezie All‑in Low Carb 2,5 kg ist eine vollständige Low‑Carb‑Brotmischung für braunes Brot mit 30% weniger Kohlenhydraten und 70% mehr Ballaststoffen. Eine 2,5‑kg‑Packung ergibt 5 Brote. Geeignet für Brotbackautomat und Ofen, luftdicht verpackt. Nur Wasser hinzufügen.
Zubereitung:
Automat: Mischung + Wasser abwiegen • in die Form geben • 2–4‑Std‑Programm • abkühlen lassen. Hand: Mischung + Wasser abwiegen • 20 Min kneten (oder 10 Min Küchenmaschine) • 40 Min gehen lassen • formen • 40 Min gehen lassen • 30 Min bei 220 °C backen • abkühlen.
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