Tasty Me Zuckerfreier Biskuit Backmix 400 g

Backe mit dem Tasty Me Zuckerfreien Biskuit Backmix 400 g ganz einfach einen herrlich lockeren Biskuit. Die Backmischung ist zuckerfrei, glutenfrei und laktosefrei und eignet sich hervorragend als Basis für Schichttorten, Geburtstagstorten und andere festliche Kreationen.

Der Biskuit erhält eine weiche, luftige Konsistenz und einen dezenten Vanillegeschmack. Nach dem Abkühlen lässt er sich leicht in Böden schneiden und mit Creme, Früchten oder einer anderen Tortenfüllung füllen.

Die trockene Mischung ist für Vegetarier und Veganer geeignet. Für die Standardzubereitung werden jedoch Eier hinzugefügt, sodass der fertig gebackene Biskuit nicht vegan ist.

Benötigt werden:
400 g Tasty Me Biskuit Backmix
8 Eier

Zubereitung:
Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. Den Backofen auf 165–170°C Ober-/Unterhitze bzw. 155–160°C Umluft vorheizen und eine Backform mit ca. 18–20 cm Durchmesser gut einfetten.

Mischung und Eier in eine Rührschüssel geben und 6–7 Minuten auf hoher Stufe zu einem lockeren, gleichmäßigen Teig aufschlagen. Sofort in die Backform füllen und 28–35 Minuten backen.

Der Biskuit ist fertig, wenn er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt. Einige Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Eigenschaften: zuckerfrei, glutenfrei, laktosefrei, trockene Mischung für Vegetarier und Veganer geeignet, für eine Backform von ca. 18–20 cm, Backzeit 28–35 Minuten.

Inhalt: 400 g

Zutaten:
Süßungsmittel: E965* (Maltit), E420* (Sorbit), E955* (Sucralose); Maisstärke, Verdickungsmittel: E1200 (Polydextrose), E412 (Guarkernmehl); Stärke, Emulgatoren: E475 (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, pflanzlich), E433 (Polyoxyethylensorbitanmonooleat); Flohsamenfasern, Backtriebmittel: E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate); Vanillearoma.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Kann enthalten: MILCHEIWEISS, EIER, SOJA, NÜSSE, SESAM und SENF.

Kühl und trocken lagern und vor Wärmequellen schützen.

Laut Tasty Me wird die Mischung in einer glutenfreien Produktionsstätte hergestellt und enthält weniger als 20 mg/kg (20 ppm) Gluten.