Bakgeluk – Helen Goh

Bakgeluk is het langverwachte solodebuut van Helen Goh, jarenlang de creatieve kracht achter de iconische zoete recepten in Ottolenghi’s bestsellers Sweet en Comfort. In dit prachtige boek deelt ze 100 perfecte bakrecepten die laten zien hoe bakken niet alleen draait om smaak, maar ook om plezier, verbondenheid en betekenis.

Het boek barst van de verrassende en elegante creaties: van een luchtige pandan‑chiffoncake en een feestelijke champagnetaart met zwarte bessen tot hartige toppers zoals maisbroodjes met jalapeño en focaccia met aardappel, knoflook en rozemarijn. Elk recept is foolproof, warm geschreven en ontworpen om je meteen de keuken in te trekken.

Met haar jarenlange ervaring als receptontwikkelaar voor Ottolenghi weet Helen als geen ander hoe je baksels laat slagen — en hoe je van elk moment iets bijzonders maakt. Bakgeluk is een boek vol sfeer, smaak en inspiratie: een must‑have voor iedereen die graag bakt en geniet.