Pour les gâteaux de fête professionnels, la finition doit être tout simplement parfaite. Le racloir à bord plat en acier inoxydable de PME est idéal pour lisser le glaçage de vos gâteaux. S’utilise sur le glaçage royal, la crème au beurre ou les gâteaux à la crème fraîche pour obtenir une finition parfaite.
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