Belgisch Bakboek Royale – Stefan Elias

Belgisch Bakboek Royale is de feestelijke, royale opvolger van het iconische Belgisch Bakboek. Meesterbakker Stefan Elias verrast met meer dan 150 nieuwe recepten, waarmee zowel beginnende als ervaren thuisbakkers direct aan de slag kunnen.

Het boek brengt een heerlijke mix van Belgische klassiekers — zoals grootmoeders flantaart, margrietjes en wafels — én moderne creaties zoals vorstelijke tulbandcakes met frostings en ganaches, cruffins, luchtige koffiekoeken en indrukwekkende taarten. Ook aan hartige bakkers is gedacht, met recepten voor pizzatartelettes, ovenkoeken en gevulde chaussons.

Dankzij de duidelijke uitleg, warme stijl en zelfs een selectie vegan recepten is dit boek toegankelijk voor iedereen. Belgisch Bakboek Royale