Colour Mill Oil Blend Black 100ml

Obtenez un noir riche et intense dans vos crèmes au beurre, chocolats, pâtes à sucre et autres préparations avec Colour Mill Black 100ml. Ce colorant alimentaire hautement concentré à base d'huile a été spécialement conçu pour la pâtisserie et la décoration de gâteaux.

Contrairement aux colorants gels classiques à base d'eau, la formule Oil Blend de Colour Mill utilise les matières grasses et les huiles présentes dans vos préparations pour répartir les pigments de façon homogène. Vous obtenez ainsi une couleur riche, intense et régulière.

Colour Mill est très concentré : une petite quantité suffit. Ajoutez progressivement le colorant jusqu'à obtenir la teinte souhaitée. Utilisez davantage de produit pour obtenir un noir intense ou une plus petite quantité pour créer des nuances plus douces de gris et de tons foncés.

Les couleurs Colour Mill continuent à se développer et à s'intensifier avec le temps. Laissez donc si possible reposer votre crème au beurre, pâte à sucre ou autre préparation avant d'ajouter davantage de colorant.

Le flacon est équipé d'un embout doseur pratique permettant d'ajouter facilement de petites quantités.

Convient notamment pour :

• Crème au beurre
• Crème au beurre à la meringue suisse
• Chocolat
• Beurre de cacao
• Ganache
• Pâte à sucre
• Pâte d'amande
• Pâte à gâteau
• Autres préparations riches en matières grasses ou en huile

Caractéristiques :

• Couleur : Black (Noir)
• Contenance : 100 ml
• Colorant alimentaire concentré à base d'huile
• Formule Oil Blend
• Couleur intense et homogène
• Très économique à l'utilisation
• Embout pratique pour un dosage précis
• Idéal pour les préparations grasses
• Vegan
• Convient aux végétariens
• Certifié Casher
• Bien agiter avant utilisation
• La couleur s'intensifie avec le temps
• Dosage maximal : 2,5 g/kg
• Conserver au frais et au sec, à l'abri du soleil

Ingrédients : humectant : E422, huile végétale (colza), colorant : E153, émulsifiant : E322, E433.