De Zuidmolen – Farine de blé française T65 - 1kg

De Zuidmolen – Farine de blé française T65 1kg est une farine pure, issue de variétés de blé soigneusement sélectionnées. Avec un taux d’extraction légèrement supérieur à la T55, la T65 apporte davantage de goût, de structure et de caractère à la pâte. Parfaite pour les pains français authentiques : pain de campagne, pain rustique, baguette, petits pains, pain de mie et pita.

Elle offre une pâte souple, une excellente levée au four et une mie aromatique avec une légère touche rustique. Idéale pour les boulangers artisanaux comme pour les passionnés à la maison.

Ingrédients
Farine de blé, farine de malt de blé, enzymes (blé).

Allergènes
Contient du blé (gluten). Peut contenir des traces d’œuf, céleri, moutarde, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame, sulfites et lupin.