Créez de magnifiques décorations contrastées avec les FunCakes Deco Melts Noir. Faciles à faire fondre, ces pastilles polyvalentes offrent une saveur crémeuse rappelant le chocolat blanc. Utilisez-les pour réaliser des coulures, décorations, sucettes et confiseries ou pour tremper et décorer cupcakes et biscuits.
Faites fondre les Deco Melts au micro-ondes ou au bain-marie puis utilisez-les selon vos envies. Vous pouvez notamment les couler dans des moules ou réaliser des décorations noires originales. S'ils commencent à durcir pendant la décoration, il suffit de les faire fondre à nouveau.
Les Deco Melts ne sont pas du véritable chocolat, mais possèdent une saveur crémeuse de chocolat blanc. Pour obtenir une consistance plus fluide, ajoutez quelques gouttes d'huile végétale.
Préparation :
Faites fondre les Deco Melts au micro-ondes ou au bain-marie. Au micro-ondes, chauffez à maximum 500W et mélangez soigneusement toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsqu'ils sont presque entièrement fondus et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse. Utilisez selon vos envies puis laissez durcir 10-15 minutes au réfrigérateur.
Caractéristiques :
Ingrédients : sucre, graisse végétale hydrogénée (palmiste), lait en poudre écrémé, colorant : E153, émulsifiants : E492, E322 (tournesol).
Conservation : conserver au sec et à l'abri de la lumière entre 16°C et 22°C.
Attention : les variations de température pendant le transport et le stockage peuvent faire fondre ou déformer les Deco Melts. Ils restent néanmoins utilisables.
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