Ce pétrin à spirale Halo Pro d’Ooni révolutionne la pâtisserie maison en apportant la technologie professionnelle de boulangerie directement sur votre plan de travail. Grâce à son action de pétrissage double, cette machine puissante et compacte crée des réseaux de gluten plus solides et donc un excellent résultat de pâte.
Une pâte de qualité boulangerie à la maison
La technologie du pétrin à spirale combine une double rotation du bol et du crochet, mélangeant et pétrissant délicatement les ingrédients contre la barre de rupture en acier inoxydable. Cette double action crée les longues fibres de gluten nécessaires au développement et à la levée efficace de la pâte.
D’un simple geste sur la molette, vous réglez précisément le mélange parmi 58 vitesses, de 60 à plus de 1000 tr/min. Vous pouvez également programmer une minuterie numérique pour que le pétrin s’arrête automatiquement. Le moteur puissant pétrit jusqu’à 5 kg de pâte sans effort – de quoi préparer vingt pizzas de 30 cm.
Mélanger. Battre. Fouetter.
Le pétrin Halo Pro est idéal pour tout boulanger amateur. Réalisez une pâte exceptionnelle et bien plus encore grâce aux accessoires multifonctions inclus :
Crochet à spirale & barre de rupture amovible — développe des fibres de gluten plus solides pour une pâte de meilleure qualité et un pain ou une pizza plus savoureux
Fouet flexible — revêtu de silicone, parfait pour crémer beurre et sucre pour pâtes à gâteau, pâtes à biscuits et glaçages
Fouet à grande vitesse — trois fois plus rapide que le crochet, idéal pour les crèmes et meringues les plus légères
Le Halo Pro est conçu pour durer toute une vie et allie durabilité et élégance. Le corps en aluminium moulé, la surface en verre et la molette réactive en font une pièce maîtresse de votre cuisine. Deux LED de 200 lumens éclairent le bol pour admirer pleinement l’action de mélange.
Bol rotatif amovible
Les bols des pétrins à spirale traditionnels tournent grâce à un moteur sous la base et sont rarement amovibles, ce qui complique le nettoyage. Le bol rotatif en acier inoxydable du Halo Pro est non seulement amovible, mais également compatible lave‑vaisselle.
Caractéristiques principales :
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