Les PME Candy Buttons – Blanc (340 g) sont la base idéale pour toutes vos décorations. Ces pastilles blanches fondent en une texture lisse et crémeuse, parfaite pour réaliser drips, trempages, enrobages, moulages et nappages. Elles fondent rapidement au micro‑ondes et restent suffisamment fluides pour un travail propre et précis. Idéales pour gâteaux, cupcakes, biscuits, cake pops, moules en chocolat, guimauves et fruits.
Leur couleur blanche neutre offre une liberté totale : utilisez‑les telles quelles pour une finition élégante ou colorez‑les avec un colorant alimentaire à base d’huile. Mélangez‑les à d’autres teintes pour créer des pastels ou des nuances personnalisées. Le surplus peut durcir puis être refondu plus tard — aucune perte, créativité maximale.
Avec leur goût doux, leur texture soyeuse et leur polyvalence, ces candy buttons blanches sont un indispensable pour toute décoration pâtissière professionnelle.
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