Soezie Mélange Original Pain de Seigle 2,5 kg est un mélange complet pour pain de seigle, composé de 48% de farine de seigle complète, associée à de la farine de blé pour une pâte plus souple et une meilleure levée. Il permet de réaliser un pain de seigle aromatique et robuste, à la saveur céréalière marquée et à la mie dense mais agréable.
Un sac de 2,5 kg permet de cuire cinq pains entiers. Le mélange ne contient ni levure ni sel, offrant une liberté totale pour personnaliser la recette. Convient à la machine à pain et à la cuisson au four.
Conditionné dans un emballage hermétique et sans poussière pour une fraîcheur optimale.
Ingrédients :
48% farine de seigle complète, farine de blé, farine de soja, gluten de blé, dextrose, farine de malt de blé, améliorants (enzymes, acide ascorbique).
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