Bak thuis heerlijk brood met een knapperige korst met de Allesken Rodeluxe gietijzeren broodbraadpan. Door zijn langwerpige vorm is deze pan ideaal voor het bakken van onder andere desembrood, vloerbrood en andere rustieke broden.
Het zware gietijzer houdt de warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig. Tijdens het bakken zorgt het gietijzeren deksel ervoor dat de stoom die uit het deeg vrijkomt in de pan blijft. Hierdoor kan het brood goed rijzen en ontstaat een mooie, krokante korst.
De pan is voorzien van een sterke drievoudige emaillaag die het gietijzer beschermt tegen corrosie. De rode buitenzijde in combinatie met de licht crèmekleurige binnenzijde geeft de pan een stijlvolle uitstraling.
Hoewel deze pan bij uitstek geschikt is voor brood bakken, kun je hem ook gebruiken voor braden, stoven, ovenschotels en andere ovengerechten. Hij is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, waaronder inductie, en kan ook worden gebruikt in de oven en op de grill.
Onderhoud: Was de pan vóór het eerste gebruik af met afwasmiddel en droog hem goed af met een zachte doek. Spoel een hete pan nooit af met koud water. Laat hardnekkige etensresten indien nodig 15–20 minuten weken in warm water. Gebruik geen scherpe, ruwe of schurende keukenhulpmiddelen en verhit de pan niet gedurende langere tijd leeg, omdat hierdoor de emaillaag beschadigd kan raken.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
