Maak een heerlijke basis voor jouw taarten met deze biscuitmix van Bake Delicous. Deze lekkere bakmix ook wel kapselmix genaamd is heerlijk van smaak. De Bake Delicious Biscuit Mix 500g is ideaal als basis voor al jouw taarten.
Ingredienten:
- Suiker, TARWEbloem, Emulgator: E475, E433, TARWEzetmeel, Rijsmiddel: E450i, Rijsmiddel: E500, Stabilisator: E466, Bakkerszout, Verdikkingsmiddel: E415.
- Product is geproduceerd in een omgeving waar allergenen aanwezig kunnen zijn.
Bereidingswijze:
(Voor een ronde bakvorm van ca. 25cm)
- 325 gram Bake Delicious biscuitmix
- 260 gram ei (ongeveer 5 eieren)
- 32 gram water
- Zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de Bake Delicious biscuitmix, de eieren en het water in een kom.
- Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag.
- Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 a 2/3 met het beslag.
- Bak de biscuit/kapsel in 35-40 minuten in de oven op 175 graden (heteluchtoven 160 graden)
- Let op: de oven tussentijds niet openen! Na 3/4 van de baktijd is dit wel mogelijk.
- De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt en een prikker er droog uit komt
Hoeveelheden per bakvorm:
- Rond 20 cm: 250 gr mix, 200 gr ei, 25 gr water, baktijd: 30-35 min.
- Rond 25 cm: 460 gr mix, 350 gr ei, 46 gr water, baktijd: 35-40 min.
- Rond 30 cm: 660 gr mix, 500 gr ei, 66 gr water, baktijd: 40-45 min.
- Vierkant 20 cm: 400 gr mix, 300 gr ei, 40 gr water, baktijd: 30-35 min.
- Vierkant 25 cm: 595 gr mix, 450 gr ei, 60 gr water, baktijd: 35-40 min.
- Vierkant 30 cm: 850 gr mix, 650 gr ei, 85 gr water, baktijd: 40-50 min.
;