Maak een heerlijke basis voor de taart met deze Biscuitmix van Bake Delicious. Met deze biscuit/kapsel mix van Bake Delicious 5kg maak je eenvoudig een heerlijke biscuit cake basis voor jouw taart.
Ingredienten:
- Suiker, TARWEbloem, Emulgator: E475, E433, TARWEzetmeel, Rijsmiddel: E450i, Rijsmiddel: E500, Stabilisator: E466, Bakkerszout, Verdikkingsmiddel: E415.
- Product is geproduceerd in een omgeving waar allergenen aanwezig kunnen zijn.
Bereidingswijze:
(Voor een ronde bakvorm van ca. 25cm)
- 325 gram Bake Delicious biscuitmix
- 260 gram ei (ongeveer 5 eieren)
- 32 gram water
- Zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de Bake Delicious biscuitmix, de eieren en het water in een kom.
- Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag.
- Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 a 2/3 met het beslag.
- Bak de biscuit/kapsel in 35-40 minuten in de oven op 175 graden (heteluchtoven 160 graden)
- Let op: de oven tussentijds niet openen! Na 3/4 van de baktijd is dit wel mogelijk.
- De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt en een prikker er droog uit komt
Hoeveelheden per bakvorm:
- Rond 20 cm: 250 gr mix, 200 gr ei, 25 gr water, baktijd: 30-35 min.
- Rond 25 cm: 460 gr mix, 350 gr ei, 46 gr water, baktijd: 35-40 min.
- Rond 30 cm: 660 gr mix, 500 gr ei, 66 gr water, baktijd: 40-45 min.
- Vierkant 20 cm: 400 gr mix, 300 gr ei, 40 gr water, baktijd: 30-35 min.
- Vierkant 25 cm: 595 gr mix, 450 gr ei, 60 gr water, baktijd: 35-40 min.
- Vierkant 30 cm: 850 gr mix, 650 gr ei, 85 gr water, baktijd: 40-50 min.