Maak zelf heerlijke speculaaspoppen met een ambachtelijke speculaasplank. Deze speculaasplank heeft een Sint motief.
Afmeting figuur:
19 x 8 cm
Afmeting totale speculaas plank:
23 x 8,5 cm
Hoe moet je de Speculaasplank gebruiken?
- Vet de plank in keukenolie
- Na 2 uur de plank opnieuw invetten
- Bestruif vervolgens de plank lichtjes met wat bloem
- Haal het deeg na minimaal 1 uur (liefst de hele nacht) uit de koelkast
- Laat het deeg op kamertempratuur komen
- Druk vervolgens het deeg goed in de speculaasplank en snijd de restanten weg
- Draai vervolgens de plank om en tik zodat de koek op de bakplaat valt
- Bestrooi de speculaas eventueel opnieuw lichtjes met bloem en vul opnieuw