Professionelles Bäckersalz mit zugesetztem Jod, wie es in handwerklichen Bäckereien verwendet wird. Ideal für alle, die regelmäßig selbst Brot backen und ihren Jodbedarf zuverlässig decken möchten. Das feine, reine Salz vermischt sich gleichmäßig im Teig und unterstützt eine stabile Teigstruktur sowie einen ausgewogenen Geschmack. Jodgehalt: 5800 µg pro 100 g. Zusammensetzung: Bäckersalz 99,9%, Antiklumpmittel E535, Kaliumjodid.
Zutaten
Bäckersalz (mit Jod), Antiklumpmittel E535, Kaliumjodid.
Allergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Sellerie, Senf, Erdnuss, Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfit, Lupine enthalten.
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