Ce sel de Bakker de Zuidmolen est du sel additionné d'iode. Le pain du boulanger contient du sel auquel de l'iode a été ajouté. Si vous faites beaucoup de pain vous-même, il est judicieux d'utiliser du sel de boulanger afin d'éviter toute carence en iode. Teneur en iode 5800 ug/100 grammes, sel de boulanger 99,9%, antiagglomérant E535, iodure de potassium.
Allergènes.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œuf, céleri, moutarde, arachide, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame, sulfites, lupin.
