Die Cake‑Masters Acetatfolie 20 cm × 20 m gehört in jede Back‑ und Patisserieküche. Diese transparente Folie — auch bekannt als Tortenrandfolie, Patisserie‑Folie, Folienband oder Einlegefolie — wird zum Auskleiden von Tortenringen, Ausstechformen und Garnier‑Ringen verwendet. Dadurch lösen sich Mousse, Bavaroise, Schokolade oder Biskuit sauber und glatt, für ein professionelles Ergebnis.
Die Folie eignet sich für kalte und warme Zubereitungen (nicht ofenfest) und bietet optimale Stabilität beim Schichten von Torten und Desserts.
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