De Bakzolder Cheesecake‑Mischung 500 g

Entdecken Sie die köstliche De Bakzolder Cheesecake‑Mischung, ideal für die Zubereitung eines cremigen, glatten Cheesecakes mit einem klassischen Mürbeteigboden. Diese Mischung wurde entwickelt, um ohne Aufwand einen reichhaltigen Cheesecake mit feiner Struktur und gleichmäßiger Oberfläche zu backen.

Für den Boden vermengen Sie die Apfelkuchenmischung, Zeeuwse Mehl, Butter und Ei zu einem geschmeidigen Teig. Rollen Sie ihn etwa 4 mm dick aus und kleiden Sie eine gefettete Backform damit aus. Dieser feste, leicht süße Boden bildet die perfekte Grundlage für die cremige Cheesecake‑Füllung.

Für die Füllung mischen Sie Ei, Wasser und Sahne und lösen darin den Frischkäse vollständig auf. Geben Sie die De Bakzolder Cheesecake‑Mischung hinzu und mixen Sie 3 Minuten auf niedriger Stufe, anschließend 1 Minute auf mittlerer Stufe, ohne zu viel Luft einzuarbeiten. Füllen Sie die Masse in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberfläche.

Backen Sie den Cheesecake im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 50 Minuten und lassen Sie ihn anschließend langsam abkühlen, damit die perfekte Konsistenz entsteht.

Zutaten:
Zucker, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl und Fett (Palm, Kokos, Raps), Vollmilchpulver, getrockneter Glukosesirup, Säuerungsmittel (E330), Molkenprotein, natürliches Butteraroma, Aroma.

Genießen Sie einen cremigen, klassischen Cheesecake mit festem Boden — perfekt für jeden Anlass, vom festlichen Dessert bis zur feinen Kaffeebegleitung.