FunCakes Glutenfreie Buttercreme‑Mix – 400 g

Mit der FunCakes Glutenfreie Buttercreme‑Mix 400 g stellen Sie im Handumdrehen eine wunderbar cremige, luftige und stabile Buttercreme her. Perfekt zum Füllen, Einstreichen und Dekorieren von Torten oder als Topping für Cupcakes. Einfach Wasser und weiche Butter hinzufügen – und schon entsteht eine köstliche Buttercreme mit feinem Vanillegeschmack.

Die Creme eignet sich außerdem hervorragend als Unterlage für Fondant oder Marzipan, damit die Torte glatt und sauber eingedeckt werden kann. Der Vanillegeschmack lässt sich mit FunCakes Geschmackspasten leicht variieren, und mit etwas Farbstoff wird jede Kreation komplett.

Die Mischung wird in einer zertifizierten glutenfreien Produktionsstätte hergestellt. FunCakes garantiert einen Glutengehalt von weniger als 20 mg pro kg (20 ppm) – sicher für die meisten Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Zutaten
Zucker, Dextrose, pflanzliches Öl (Kokos), Stärke (Mais), Glukosesirup, modifizierte Stärke (Kartoffel), Magermilchpulver, Milcheiweiß, Stabilisator: E340, E450, Emulgator: E472a, E471, Verdickungsmittel: E404, Säureregulator: E339, Säure: E330, Aroma.

Allergene: enthält Milch. Kann Spuren von: Ei, Soja enthalten.

Lagerung
Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Vor Hitze und Temperaturschwankungen schützen.

Zubereitung

1. 150 g Mix mit 100 ml Wasser mischen und 1 Stunde ruhen lassen.
2. 180 g weiche Butter 2 Minuten aufschlagen.
3. Hälfte der Butter zur Mischung geben und gut einarbeiten.
4. Restliche Butter hinzufügen und 5 Minuten auf hoher Stufe cremig schlagen.