Wilton Angel Food Cake Backform 25x10cm

Backe einen wunderbar luftigen Angel Food Cake oder einen köstlichen Kuchen mit der Wilton Angel Food Cake Backform 25x10cm. Diese hochwertige Backform aus Aluminium wurde speziell für hohe, lockere Kuchen entwickelt und verfügt über ein Mittelrohr, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.

Durch das Mittelrohr wird der Teig auch von innen erwärmt. Gleichzeitig erhält der luftige Teig beim Aufgehen zusätzliche Unterstützung. So kann der Kuchen schön hoch aufgehen, gleichmäßig durchbacken und fällt weniger leicht zusammen.

Ideal für besonders luftige Kuchen

Angel Food Cake ist ein besonders leichter Kuchen, dessen lockere Konsistenz durch aufgeschlagenes Eiweiß entsteht. Damit diese Struktur erhalten bleibt, sollte der Kuchen nach dem Backen kopfüber abkühlen.

Deshalb besitzt diese Wilton Backform praktische Standfüße. Nach dem Backen kannst du die Form umdrehen und auf den Füßen abstellen. Dadurch behält der Kuchen beim Abkühlen besser seine Höhe und luftige Struktur.

Vorteile dieser Backform

• Ideal für Angel Food Cake und luftige Kuchen in Ringform.
• Aus Aluminium für eine gute Wärmeleitung.
• Mittelrohr für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Unterstützt den Teig beim Aufgehen.
• Mit Standfüßen zum Abkühlen in umgedrehter Position.
• Geeignet für hohe, lockere Kuchen.
• Eigenschaften
• Marke: Wilton.
• Typ: Angel Food Cake Backform mit Mittelrohr.
• Material: Aluminium.
• Durchmesser: ca. 25,4 cm.
• Tiefe: ca. 10,1 cm.
• Mit Abkühlfüßen.
• Nicht spülmaschinengeeignet.

Anwendung und Pflege

Bereite die Backform entsprechend deinem Rezept vor. Für klassischen Angel Food Cake wird die Form normalerweise nicht eingefettet, damit der luftige Teig beim Aufgehen an den Formwänden haften kann.

Lass den Kuchen nach dem Backen kopfüber auf den Standfüßen abkühlen. Die Form von Hand reinigen und gründlich abtrocknen.