Wilton Angel Food Cake Bakvorm 25x10cm

Bak een heerlijk luchtige angel food cake of een mooie tulband met de Wilton Angel Food Cake Bakvorm 25x10cm. Deze aluminium bakvorm is speciaal ontworpen voor hoge, luchtige cakes en heeft een centrale buis die helpt om de warmte gelijkmatig door het beslag te verdelen.

De middenbuis zorgt ervoor dat de cake ook vanuit het midden wordt verwarmd en geeft het luchtige beslag extra ondersteuning tijdens het rijzen. Hierdoor kan de cake mooi hoog bakken en wordt de kans op inzakken verminderd.

Speciaal voor luchtige cakes

Een angel food cake is een bijzonder luchtige cake die zijn lichte structuur dankt aan opgeklopt eiwit. Om die structuur na het bakken zo goed mogelijk te behouden, is het belangrijk dat de cake ondersteboven kan afkoelen.

Daarom is deze Wilton bakvorm voorzien van handige pootjes. Na het bakken kun je de vorm omkeren en op de pootjes laten rusten, zodat de cake tijdens het afkoelen beter zijn hoogte en luchtige structuur behoudt.

Waarom kiezen voor deze bakvorm?

• Ideaal voor angel food cake en luchtige tulbandcakes.
• Gemaakt van aluminium voor een goede warmtegeleiding.
• Centrale buis voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Ondersteunt het beslag tijdens het rijzen.
• Voorzien van pootjes om de cake ondersteboven te laten afkoelen.
• Geschikt voor het bakken van hoge, luchtige cakes.

Kenmerken

• Merk: Wilton.
• Type: angel food cake bakvorm met middenbuis.
• Materiaal: aluminium.
• Diameter: circa 25,4 cm.
• Diepte: circa 10,1 cm.
• Met afkoelpootjes.
• Niet geschikt voor de vaatwasser.

Gebruik en onderhoud

Gebruik de bakvorm volgens de aanwijzingen van je recept. Bij traditionele angel food cake wordt de vorm doorgaans niet ingevet, zodat het luchtige beslag tijdens het bakken aan de wand kan hechten.

Laat de cake na het bakken ondersteboven afkoelen op de pootjes. Reinig de bakvorm met de hand en droog hem goed af.