De Zilveren Lepel – Bakboek

De Zilveren Lepel – Bakboek is hét ultieme naslagwerk voor iedereen die houdt van Italiaanse zoetigheden. De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek van Italië en staat wereldwijd bekend als dé autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken. Dit bakboek is de eerste editie die zich volledig richt op dolci — van klassieke taarten tot moderne patisserie.

Met 140 recepten en 50 onmisbare basisrecepten leer je stap voor stap hoe je authentieke Italiaanse zoetigheden maakt: cakes, taarten, gebakjes, koekjes, chocolade, semifreddo en pudding. Elk recept is voorzien van duidelijke instructies en stap‑voor‑stapfotografie, zodat je altijd zeker bent van een perfect resultaat.

Of je nu valt voor een luchtige Italiaanse cake, een romige semifreddo of een elegante regionale specialiteit: dit boek brengt de Italiaanse patisserie tot leven in je eigen keuken. Een absolute must‑have voor thuisbakkers die hun repertoire willen uitbreiden met échte dolci.