BAK! – Paul Hollywood

In BAK! deelt Paul Hollywood, de wereldberoemde meesterbakker en jurylid van The Great British Bake Off, zijn allerbeste recepten. Dit boek is een complete bakbijbel voor iedereen die houdt van duidelijke uitleg, perfecte resultaten en recepten die écht werken.

Je vindt er hartige én zoete baksels, allemaal stap‑voor‑stap in beeld gebracht. Van rustiek pain de campagne, knapperige focaccia en klassiek zuurdesembrood tot zoete toppers zoals blondies, cheesecake met bosvruchten en spectaculaire desserts zoals Baked Alaska. Ook hartige snacks zoals saucijzenbroodjes en empanada’s ontbreken niet.

Met zijn kenmerkende precisie, praktische tips en glasheldere instructies maakt Paul Hollywood elk recept toegankelijk — of je nu een beginnende thuisbakker bent of al jaren bakt. Een prachtig, stevig uitgevoerd boek dat je keer op keer zult gebruiken.